Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

2 fleto levrek
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet defne yaprağı
1 adet limon
Yarım kavanoz domates
1 su bardağı kaşar peyniri
Karabiber
Tuz

1. Güvecin içine sırasıyla dilimlenmiş sarımsakları, ortadan ikiye bölünmüş filetoları, defne yapraklarını, limon dilimlerini, tuzu, karabiberi, tereyağını ve doğranmış domatesleri koyuyoruz.
2. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirip altını kapatmaya yakın rendelenmiş kaşarlarımızı üzerini kapatacak şekilde diziyoruz ve altın rengi olana kadar fırınlıyoruz ve sıcak servis ediyoruz.