250 gr. kuzu kıyma
6 patates
1 soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Tuz
2 su bardağı su
1. Kuru soğanımızı minik minik doğrayıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Ardından salçamızı ve kıymamızı atıp orta ateşte 10 dakika kadar kavurmaya devam ediyoruz.
3. Bu arada patateslerimizi soyup ve yıkayıp büyükçe doğruyoruz.
4. Soğanımıza ilave edip 2-3 dakika daha çevirmeye devam ediyoruz.
5. 2 bardak suyumuzu ve tuzumuzu da ekleyip yaklaşık 10-15 dakika pişiriyoruz.
