150 gr. tereyağı
115 gr. esmer şeker
1 yumurta
200 gr. un
2 çorba kaşığı çay
1. Şeker ile tereyağını krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın.
2. Çayı ve yumurtayı ekleyip, çırpın.
3. Unu ekleyin.
4. Karışımı streç üzerine koyup yaklaşık 25-30 cm uzunluğunda rulo yapıp sarın.
5. Buzdolabında 1 saat bekletin.
6. Çıkardıktan sonra 5mm kalınlığında dilimleyin.
7. Kurabiyeler pişerken yayılmaması için aralarında boşluk bırakıp, fırın kabına dizin.
8. 190 dereceli fırında 10-15 dakika pişirin.
