Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzeme:
2 su bardağı domates suyu
1/2 bardak kırmızı turp suyu
1/2 çorba kaşığı koruk suyu
2 kahve kaşığı tuz
1 kahve kaşığı kırmızı biber salçası
Bir kaç ince dilim salatalık

Yapılışı:
Salatalık dilimleri hariç bütün malzemeyi bir kaba koyarak iyice karıştırınız. Salatalığı iyice yıkayın ve kabuğunu soymadan çok ince bir kaç dilim kesiniz. Kaba kırılmış buz ilave ederek tekrar karıştırınız. Karışımı bardaklara koyun ve salatalık dilimleriyle süsleyerek servis yapın.