7 yaprakmarul
1 adet limon
4 diş sarımsak
4 dal taze soğan
3 adet domates
5 çorba kaşığı zeytinyağı
2 adet beyaz soğan
6 çorba kaşığı su
1 çorba kaşığı hardal
Yeşillikleri yıkayın, iri bir şekilde doğrayın, tabağa koyup üzerine dilimlenmiş domatesleri, taze soğanı, kıyılmış sarımsağı, yarım ay şeklinde doğranmış soğanı ekleyip karıştırın. Üzerine sosu için limon suyu, hardal, su ve zeytinyağını tuzla beraber çırpın. Salatanın üzerine dökün.
