Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

500 gr. mantar
150 gram keçi peyniri
4 adet domates
3 kaşık zeytinyağı
1 fincan kaşar peyniri
Tuz

1. Mantarların saplarını çıkartıp, limonlu suda bekletin. (İçini hazırlayana kadar)
2. Bir kasede rendelenmiş kaşar peyniri, zeytinyağı, tam yağlı keçi peyniri ve tuzu karıştırın.
3. Mantarları sudan çıkartıp, içlerini bu karışım ile doldurup fırın tepsisine dizin.
4. Üzerlerine dilimlenmiş domatesler ile süsleyin.
5. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirin.
6. Sıcak olarak servis yapın.