Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

Yarım çay bardağı pekmez
Yarım çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı kepekli un
Yarım çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 adet elma
Yarım paket kabartma tozu

1. Yumurtayı derin bir kapta iyice çırpın.
2. Elma dışındaki tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
3. Elmayı küp şeklinde doğradıktan sonra hamura ekleyip son kez karıştırın.
4. Malzemeyi önceden yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
5. 170 derece fırında, yaklaşık 20-25 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.