Yarım kg kestane
10 adet sade şekerli bisküvi
1 çay bardağı marmelat
Kestanelerin kenarlarına bıçakla kesik atılır. Kaynar suya bırakılır ve yumuşayana kadar haşlanır. Kabukları soyulur, rondoya atılır. Bisküvi ve marmelat ilave edilir, çekilir. Elde edilen karışımdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, servis tabağına dizilir.
