Malzeme:
4 adet yumurta
2,5 bardak ayıklanmış taze çilek
4 çorba kaşığı limon suyu
8 çorba kaşığı toz şeker
Yapılışı:
Çukur bir kaba kırdığınız yumurtaları telle iyice çarpın. Çilekleri ezerek kevgirden geçirin. Yumurta, çilek püresi, limon suyu, toz şeker ve incecik kırılmış bir bardak buzu bir kapta iyice çarparak karıştırın. Karışımı dört bardağa bölerek servis yapın.
