Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet salatalık
Yarım demet maydanoz
2 adet sivri biber
2 adet taze soğan
1 çorba kaşığı salça
Yarım adet limon
1 çay kaşığı tuz
3 çorba kaşığı zeytinyağı

Salatalıkların kabukları soyulur, yarım yuvarlak şeklinde doğranır. Taze soğanlar, sivri biberler ve maydanozlar çok ince kıyılır. Başka bir kapta salça, tuz, zeytinyağı ve limon pürüz kalmayacak şekilde karıştırılır. Hazırlanan salatanın üzerine dökülür ve karıştırılır.