Malzeme :
4 dilim francala
125 gr. mantar
1 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı ketçap
Birkaç adet salata yaprağı
Yapılışı:
Tencereye margarini koyun. Rendelenmiş soğanı kızgın margarine atarak pembeleşinceye kadar kavurun. Ketçapı, mantarı ve 1 bardak su ilave edin. Mantarlar pişip suyunu çekince ateşten indirin. Francala dilimlerinin iki yüzünü de kızartın. Salata yapraklarını dilimlerin üzerlerine dizin. Her ekmeğin üzerine birer kaşık mantar yerleştirin. Servis yapın.
