Malzeme :
12 tane küçük francala dilimi
12 parçaya kesilmiş füme dil
3 çay kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı hardal
2 tane hıyar turşusu
18 tane yeşil zeytin
Yapılışı:
Francala dilimlerinin kabuklarını çıkartın. İstediğiniz şekilde kesin. Yağı ezerek macun kıvamına getirin. İçine hardalı katıp karıştırarak halledin. Bunu ekmek dilimlerine sürün. Üstlerine dil dilimlerini yerleştirin. Hıyar turşularını kibrit çöpü gibi, zeytinleri de halka halka doğrayın. Dillerin üstüne koyup servis yapın.
