Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

850 gr. dililenmiş kavun
3,5 su bardağı toz şeker
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tereyağı

1. 1,5 kilo olan kavunu temizleyin ve küçük dilimleyin.
2. Üzerin toz şekeri ekleyin ve 1 gece bekletin.
3. Ertesi gün ocağa alarak 30-35 dk orta ateşte kaynatın.
4. Tereyağını ekleyin.
5. Ocaktan indirmeden önce limon suyunu ilave edin.
6. Reçel hazırlarken her zaman kıvamını yumuşak tutmaya özen gösterin.