Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

1,5 su bardağı süt
1/3 su bardağı az yağlı süt
2 adet papatya çayı
1 anet vanilya çubuğu
Tuz
1 çorba kaşığı toz jelatin
1/3 su bardağı bal
250 gr. yoğurt

1. Vanilya çubuklarının içlerini çıkarın.
2. 1,5 su bardağı sütü, vanilya çekirdeklerini, vanilya kabuğunu, papatya çaylarını ve tuzu bir sos tenceresine alarak sürekli karıştırarak pişirin.
3. 5 dakika demlenmesi için bekletin.
4. Ayrı bir kapta 1/3 su bardağı süte toz jelatini dökün ve 5 dakika yumuşamaya bırakın
5. Çayları ve vanilya kabuklarınızı karışımdan çıkarın.
6. Balı, ve jelatinli sütü karışımınıza ekleyin.
7. Karışıma yoğurdu ekleyin ve iyice homojonize olana kadar karıştırın.
8. Kaselere dağıttığınız karışımı en az 5 saat buzdolabında beklettikten sonra üzerlerine bal gezdirerek servis edin.