Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

3 yaprak güllaç
1 çay bardağı süt
Biraz sucuk
Biraz kaşar
Biraz domates
Biraz biber

1. Bir adet güllaç yaprağını tezgahımıza koyuyoruz.
2. Her yerini su ya da süt ile ıslatıyoruz.
3. Bu arada iç malzemelerimizi doğruyoruz.
4. Islatılıp yumuşayan yaprağımızın üzerine malzemelerimizi diziyoruz.
5. İçimizi sıraladıktan sonra alttan, üstten ve yanlardan kapatıp, ikiye katlıyoruz.
6. Börekleri bu şekilde hazırlayıp, bir taraftan ocağa teflon tavayı koyuyoruz.
7. Yapışmaması için çok az zeytinyağı ekliyoruz.
8. Hazırlanan börekleri tavaya atıyoruz.
9. Arkalı önlü nar gibi kızaran böreklerimizi tabağa alıp servis ediyoruz.