Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

1 paket güllaç
3 adet yumurta
2 bardak ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz

1. Süt, yumurta, sıvı yağ ve tuzu iyice çırpın.
2. Bu karışımı sos olarak kullanmak üzere kenara alın.
3. Küçük bir borcamı yağlayarak hazırlayın.
4. Borcamın içine güllaç yapraklarının yarısını kırarak döşeyin.
5. Güllaç yapraklarının arasına kaşıkla sostan dökün.
6. Yarısını döşedikten sonra iç malzemenizi serin.
7. Kalan güllaç yapraklarını da aralarına sos dökerek yerleştirin.
8. Tüm yapraklar bittiğinde kalan sosu döküp kaşar peyniri rendesi serpin.
9. Bu şekilde yarım saat bekletin, malzemeler iyice özleşsin.
10. 180 derece ısıtılan fırında 30 dakika kadar pişirin.
11. Üzeri nar gibi kızarınca böreğiniz servise hazır.