Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

6 lahana yaprağı
1 su bardağı kaşar peyniri
1/2 demet maydanoz
1,5 su bardağı un
4 yumurta
1 su bardağı süt
2 çorba kaşığı sıvı yağ
Tuz

1. Lahana yapraklarını haşlayın.
2. Ayrı bir kapta ince kıyılmış maydanoz ile kaşar peyniri rendesini karıştırın.
3. Krep hamurunu yapmak için, bir kapta bir buçuk su bardağı un, yumurta, süt, sıvı yağı ve tuzu karıştırın.
4. Yapışmaz tavayı çok az yağlayın. Krep hamurundan yarım kepçe alarak tavaya dökün.
5. İki tarafını da kızartın. Ardından krebi düz bir zemine alın.
6. Üzerine haşlanmış lahana yaprağından koyun.
7. İçine hazırladığınız içten koyun.
8. Rulo şeklinde sarın. Rulo yaptığınız krepleri 3 parçaya kesin.
9. Çok hafif yağlanmış bir tepsiye dilimleri dizin.
10. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpin.
11. 200 dereceli fırında kaşarlar eriyene dek pişirin.