Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

5 küçük kırmızı turp
1 adet kırmızı soğan
2 yaprak kırmızı lahana
3 adet kiraz domates
100 gr. barbunya
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tutam kırmızı biber
1 çay kaşığı toz hardal
1 çorba kaşığı sirke
2 çorba kaşığı limon suyu

1. Turpları soyun ve ince ince dilimleyin.
2. Ardından soğanı soyarak ince ince doğrayın.
3. Kırmızı lahanaları da doğrayıp tuz ile ovduktan sonra domateslerinizi dilimleyin.
4. Derin bir salata kasesine haşlanmış barbunyaları dökün.
5. Üzerine doğramış olduğunuz malzemelerinizi yerleştirin
6. Farklı bir kaseye zeytinyağını, kırmızı biberi, toz hardalı, sirkeyi ve limon suyunu koyun ve karıştırın.
7. Salatanızın üzerine güzelce dökün. Aşkın salatası kırmızı salata hazır!