Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

3 yumurta
40 gr. tereyağı
Tuz
Karabiber

Yumurtaların beyazlarını ve sarılarını ayrı kaplara alın.
Yumurtanın sarılarını tuz ve biberle karıştırın.
Yumurtanın beyazlarını çırparak köpürtün ve 2-3 seferde yumurtanın sarılarına yedirin.
Tereyağını eritin ve hazırladığınız karışımı tavaya dökün.
Orta ateşte tavayı biraz çevirerek pişirin, alt tarafı pişince ters çevirin, çok az daha pişirip sönmeden servis edin.