500 gr. köftelik kıyma
2 çay kaşığı sarımsak tozu
2 avuç ekmek kırıntısı
50 gr. barbekü sos
50 gr. parmesan
Yeteri kadar zeytinyağı
1. Kıyma, sarımsak tozu, ekmek kırıntısı, barbekü sos, parmesan, tuz ve karabiberi bir kapta yoğurun.
2. Karışımdan top şeklinde köfteler yapın.
3. Zeytinyağıyla bir tavayı iyice yağlayın ve top şeklinde ki köftelerinizi kızartın.
4. Her köfteyi bir bambu çubuğa geçirin.
5. İstediğiniz garnitürlerle servis edin.
