Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

1 adet yufka
4 adet uzun sosis
1 kase ufalanmış beyaz peynir
1 adet kırmızı biber
2 adt çarliston biberi
1 adet domates
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

1. Tüm malzemeleri küp küp doğrayın.
2. Sosisleri de halka halka doğrayıp, hepsini tavada 2-3 dakika soteleyin ve alın.
3. İçerisine beyaz peyniri ekleyin ve karıştırın.
4. Yufkayı katlayıp içerisine malzemeleri ekleyin.
5. Tavaya çok az yağ ekleyip gözlemenin iki tarafı da kızarana kadar pişirin ve sıcakken servis edin.