Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı ince bulgur
1 su bardağı su
1 kase karnabahar
Yarım demet dereotu
4 adet taze soğan
1 tatlı kaşığı pul biber
1 adet limon
1 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı

Bulgur ve ılık su bir kaba konur, 10 dakika bekletilir. Sonra ince kıyılmış soğan dereoyu, ufak parçalara ayrılmış karnabahar, pul biber, tuz, limon suyu ve zeytinyağı katılır. Alt-üst ederek karıştırılır.