6 adet taze incir
1 kg. süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1. Tüm incirlerin kabuklarını soyup el blendırından geçirin.
2. Muhallebi için püre haline getirdiğiniz incirleri ve diğer malzemelerinin hepsini bir tencereye koyun.
3. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
4. Kaselere koyup soğuyunca servis yapın. Üzerine incir dilimleri ekleyip servis edebilirsiniz.
