300 gr. kadayıf
1 kase ceviz
3 adet yumurta
1 çay bardağı süt
3 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
Sıvıyağ
1. Kadayıfı bir kapta harmanlayın ve sarma yapılacak miktarda alıp tezgaha serin.
2. İçerisine ceviz koyarak sarın.
3. Bu şekilde kalan kadayıfları da sarın.
4. Yumurtaları kırın ve içerisine süt ekleyerek çırpın.
5. Hazırlanan kadayıfları bu sosa batırın ve elinizle fazla sosu sıkıp kızgın yağda kızartın.
6. Şerbeti hazırlayarak bir kâseye alın ve kızaran kadayıfları şerbete batırın.
7. Şerbeti çeken kadayıf dolmalarını servis tabağına alın.
