Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı pirinç
2,5 su bardağı su
1 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı tereyağı
1 avuç rende kaşar
1 çay kaşığı tuz

Pirinç yıkanır tencereye aktarılır. Üzerine su bırakılır. Orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir. (pirinçlerin şeklini kaybetmesi gerekir) Sonra sıcakken tereyağı, süt, kaşar ve tuz ilave edilir. Ezerek iyice karıştırılır. Servis tabağına doldurulur, et yemekleriyle sunulur.