sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort otele gelen escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort sogütlü escort taraklı escort
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort otele gelen escort pamukova escort sapanca escort sogütlü escort taraklı escort
sakarya escort adapazarı escortakyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort otele gelen escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort sogütlü escort taraklı escort
sakarya escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort otele gelen escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort sogütlü escort taraklı escort
sakarya escort adapazarı escort akyazı escort arifiye escort erenler escort eve gelen escort ferizli escort geyve escort hendek escort karapürçek escort karasu escort kaynarca escort kocaali escort otele gelen escort pamukova escort sapanca escort serdivan escort sogütlü escort taraklı escort
sakarya escort sapanca escort sapanca escortwebmaster forum
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi


SEPET CİNSLERİ


Türkiye Halkının Maddi Kültürüne Dair Araştırmalar
1957 Ankara


BİLEKTER (İs.), Sırtta taşınan küçük sepet (Trabzon).
ÇAPIK (İs.), i. Ağzı açık el sepeti (Rize) — 2. Don veya pantalonun genişlemesi için iki bacak arasına konulan parça (Dengere "Tefen-ni-Burdur" ).
ÇARPAN (İs.), Küçük saman sepeti (Kars; Erzurum).
ÇİTENEK (İs.), Ekmek ve yemek taşınacak saplı sepet (Düzköyü "Ayancık- Sinop”).
ÇÖNEN (İs.), El sepeti (Zonguldak).
DALAR (İs.), içine hellim demlen peynir konulan ve ince dallardan örülmüş olan bir türlü sepet (Ankara \Bir Kıbrıslıdan]).
DEREK (İs.), i. Küçük küfe (Saylan, Ünye “Ordu”) — 2. Mutfak dolabı (Kemaliye “Malatya").
DİNGİL (İs.), i.Küçük ve saplı el sepeti (Zonguldak) — 2. Böbrek (Kemah “Erzincan”) 3. Taşak (Gümüşane) — 4. iki kulplu ufak testi (Bergaz köyü “Ezine-Çanakkale") — 5. (S.) Şımarık, patavatsız, saygısız (Güney “Buldan-Denizli”) — 6. Kuş konmaz otu (Diyarbakır).
ELLÎCE (İs.), 1. Sepet, küçük sepet, meyva konulan sepet (Harput, Elâzığ ve çevresi; Malatya) — 2. Yağ eritmeye yarıyan kulplu tava (Doğanbeyli, Şıhşamı, Mustafabeyli "Ceyhan-Seyhan”; Kırkağaç, Adala “Salihli - Manisa”; Taçin \Muh.\, Taşçı, Bakırdağı, Pınarbaşı “Kayseri”; Aydın).
GEÇİNE (İs.), Kenarlı büyük sepet, sele (Sandıklı “Afyon").
GERZİNGE (İs.), Sepet: İki gerzinge armut aldım (İçel).
GODAFA (İs.), 1. El sepeti (Malatya — .2 Küfe (Malatya).
HAREL (İs.), Büyük sepet, küfe (Giresun) (Bak: Bardan).
HARKALAT (İs.), Sepet (Soğukpmar "Bursa").
HAĞ (İs.), Üzüm, kiraz gibi yemiş koymağa yarıyan küfe, sepet: Beş hağ üzüm aldım ( Çorum).
HEY (İs.), 1. Küfe (Kadıköyü “Kozlu-Zon-guldak” Çankırı; Ayancık, Gerze, Sinop; Elmaları heye doldur: (Sivas) — 2. Tahtadan yapılmış küfe. (Niğde) — 3. Büyük sepet (Ünye “Ordu”; Çarşamba, Bafra “Samsun”; Taşköprü “Kastamonu"; Çerkeş "Çankırı”; Nevşehir “Niğde”; Çanıltı “Ayaş - Ankara”).
KAĞLA (İs.), Kaşık sepeti, kaşıklık (Kemaliye “Malatya” ).
KAPANCA (İs.), 1. Çamaşır sepeti (Rize; Gelibolu, Kumarlar “Bayramiç”).
KARNAL (İs.), içerisine meyva konulan sepet, kol sepeti (Tirebolu “Giresun”; Gümüşane; Trabzon).
KAŞIKLAMA (İs.), Bıçkı veya ince yarma tahtadan yapılan ve içine temiz kaşık konulan üç gözlü sepet (Örencik “Bolu”).
KAVSARA (İs.), 1. Ufak sepet (Kırkağaç “Manisa”; Pazar “Kızılcahamam", Sirkeli “Çubuk", Ayaş, Kalecik, Tahtayazı “Ankara”; İncesu, Erkilet “Kayseri”; Çorum; Hekimhanı “Sivas”; Türkbeyli “Bolu"; Yalvaç “İsparta") — 2. Yağ, kavurma, kıyma gibi kışlık erzakı koymağa mahsus büyük kutu (Malatya).
KAZ VE (İs.), Çamaşır sepeti (Sanatlı “Tekirdağ”).
KIDIK (İs.), 1. Üstü kapaklı küçük el sepeti (Arageriş “Tirebolu - Giresun”; Seylan “Ordu”) — 2. Oğlak (Ağın “Arapkir-Malatya").
KOLLUCA (İs.), 1. Üstünden kulplu sepet (Güvare “Silifke-İçel”) — 2. Kamıştan veya söğüt dalından yapılan sepet (İvriz "Ereğli-Kon-ya”).
KOFSAK (İs.), Çamaşır sepeti (Belciikebir “Manisa”).
KÖĞÜN (İs.), Büyük sepet (Ünye “Ordu").
KÖHÖN (İs.), Küfe (Ömerköy (Balıkesir”; Tokuşlar “Aydın”). Köfün (Külek, Adana).
KÖZER (İs.), iri gözlü kalbur (Ahlat “Bitlis”).
KUMBUL (İs.), Çam, söğüt, çınar, gürgen ve buna benzer ağaçların dalları kesilerek üzerinde ince kabuklu olduğu halde yarılmak suretiyle elde edilen parçalardan yapılan meyva sepeti (Şebinkarahisar "Giresun”).
KÜFE: Yassı küfe (Bursa) (L.). Topaç = meyve küfesi (Bursa). (L.). Kapaklı çamaşır sepeti kavsala adını alır.
PELER (İs.), i. Çamaşır sepeti (Havran “Edremit-Balıkesir") — 2. Duvarı korumak için üzerine konulan kamış v. b. ile yapılmış siper (Ereğli “Konya”).
PUNUK (İs.), Sepet, el sepeti (Ahlat “Bitlis").
PUNKA (İs.), Meşinden yapılmış kav ve çakmak kesesi (Edirne).
SEK (İs.), 1. Yayık kenarlı sepet (Malatya) — 2. Düz arazideki hafif yükseklikler (İnebolu “Kastamonu”) — 3. Boya yerinde kullanılan bir cins toprak (Tavaklı “Ezine - Çanakka-le”).
SELETİR (İs.), Sepet (Çiftlik “Bolvadin-Afyon”) (Bak: Sele).
SELEVİR VE SELEVÜR (İs.), Sepet gibi örülmüş, gübre taşımağa yarar hasır kap (Niğde).
SERGEN, Küfeyi andıran ve içine mısır konan bir kap (Havza “Samsun”).
SEYMEL (İs.), Sepet (Erzurum).
TAYLIK (Urfa), Üzüm küfesi. (S. D ).
TERTELÎ (İs.), Meyve devşirmeye yarar koni biçiminde sepet (Rize).
TESKİRE (Ereğli-Konya), Tahtadan yapılmış küçük meyve küfesi. (S. D.).
TEZKİRE (İs.), Küçük sepet (Eyin “Kayseri”).
TINGIL, Küçük sepet.
Tİ YETER (Hamidiye - Gündoğdu), Üzüm sepeti. (S. D.).
TEYNEL (İs.), Sepet (Tekirdağ köyleri).
TEZKİRE (İs.), Küçük sepet (Eyin “Kayseri”).
TİRŞE (İs.), 1. Sepet örmek için fındık, söğüt ve saire ağaç dallarından çıkarılan şerit biçimindeki lif (Bayadı “Ordu") — 2. Nalın kayışı (Honaz “Denizli”) — 3. Hububat çuvalı (Yenice “ Akşehir-Konya” ) — 4. Boyundurukta zelveleri bağlamıya yarıyan ip (Çayırcık “Çerkeş- Çankırı").
TOPLAMA (Edirne), Altı okkalık sepet. (S. D.).
TÖMBEK (İs.), 1. Gelin çıkarken başına
konulan süslü sepet (Çırık “Mecitözü-Çorum) —2. Yuvarlak tepe: Kuzular karşıki tömbekte otluyor (Küçükyozgat “Ankara”).
ZAMBIK (İs.), 1. Erimiş beziri tenekeye doldurmaya yarıyan, kındıradan örülmüş torba: Bizim ketenin hezen altı 24 zambık alır (Arna-vutköyü) — 2. Berdi denilen sazdan yapılmış sepet (Bolu köyü “Kayseri”; Amasya).
ZEMBİL (İs.), 1. Meyve sepeti (Adana “Seyhan”) — 2. Küfe (Maraş).
ZENBİK (İs.), Odun sepeti (Kayseri).


© lezzetler.com tarif no:108897 | adı:SEPET CİNSLERİ | gönderen:hatice hanım | indirme tarihi:17.12.2025 - 21:46