1 kg. elma
300 gr. toz şeker
1,5 lt. su
3-4 adet karanfil
Yarım limonun suyu
1. Elma kabuklarını soyup, küp küp keserek bir kaseye alın.
2. Tencereye suyu koyup, toz şekeri ekledikten sonra elmaları ve karanfilleri de ilave ederek, kaynamaya bırakın.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan almadan hemen önce limon suyunu da ekleyin.
4. Soğutup servis edin.
