Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

2-3 adet küçük pancar
50 gr. beyaz peynir
30 gr. fındık
30 gr. ceviz
4-5 dal taze kekik
1 bağ lolorosso
1 adet yeşil elma
30 ml. elma sirkesi
30 ml. zeytinyağı

Elmanın çekirdeklerini çıkarıp dilimleyin. Pancarları soyup halka halka dilimleyin. Lolorosso yapraklarını da doğrayın. Derin bir salata kasesinde elmayı, lolorossoyu, pancarları ekleyin. Ardından cevizi, fındığı ve taze kekiği ekleyin. Son olarak zeytinyağını ve elma sirkesini ekleyin ve karıştırıp servis edin.