Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

1 adet marul
5 adet yumurta
100 gr. beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
2 adet kırmızı biber
Tuz

1. Marulu yapraklarına ayırın.
2. Yumurtaları haşlayın ve ince ince kesin.
3. Beyaz peyniri ufalayın.
4. Maydanozu ve dereotunu ince ince kesin.
5. Biberleri de küp küp doğrayın.
6. Derin bir kasede beyaz peynir ve yumurtayı ezin.
7. Maydanoz, dereotu, kırmızı biber ve tuz ekleyip iyice karıştırın.
8. Marul yapraklarının ortasına hazırladığınız karışımdan koyun ve rulo şeklinde sarın.
9. Daha sonra dilimler halinde keserek servis edin.