Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

6 adet sosis
4 adet büyük boy patates
250 gr. hellim peyniri
Tuz
Karabiber
Paprika
20 adet kürdan
1 adet kalpli kalıp
1/4 su bardağı sıvıyağ

1. Sosisleri önce haşlayın, daha sonra kızartın.
2. İkiye verev bir şekilde kesin, kürdanla birleştirin.
3. Patatesleri soyun ve kalpli kalıplarla şekil verin ve yağda kızartın.
4. Hellim peynirini de kalıpla kesip ızgara tavasında pişirin.
5. Hepsini çukur bir tabakta tuz karabiber ekleyip karıştırın ve servis edin.