6 su bardağı tavuk suyu
1 çay bardağı un
Yarım limon
1 tatlı kaşığı tuz
Soğuk tavuk suyuna un eklenir, iyice karıştırılır. Sonra orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak bir taşım kaynatılır. Ateşten almadan hemen önce tuz ve limon suyu eklenir.
