1 çay bardağı bulgur
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı nohut
1 adet soğan
1 dolu tatlı kaşığı tuz
10 su bardağı su
Üzeri için:
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
Soğan ince ince kıyılır. Diğer malzemeler yıkanır ve düdüklü tencereye atılır. Üzerine su ve tuz bırakılır. Kapak kapatılır. Yarım saat haşlanır. Tereyağı ve pul biber yakılır. Üzerine dökülür ve karıştırılır. Sıcak olarak sofraya getirilir.
