4 adet yumurta
1 adet patates
1 adet havuç
Mayonez
Yeşil zeytin
Tuz
Karabiber
1. Yumurtaların sarısını beyaz kısımlara zarar vermeden ayırın.
2. Süzgeç ile püre haline getirin.
3. Mayonez ekleyerek karıştırın.
4. Patatesleri kibrit büyüklüğünde doğrayın.
5. Zeytinleri ve havuçları doğrayın.
6. Patatesleri kızartın.
7. Yumurta beyazlarının içini püre haline getirdiğiniz yumurta sarısıyla doldurun.
8. Göz ve burun ekleyerek kızarmış patateslerin üzerine yerleştirin.
