Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

2+1/4 kap beyaz un
1 tatlı kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz
225 gr. tereyağı
150 gr. toz şeker
3/4 kap kahverengi şeker
1 paket toz vanilya
2 adet yumurta
1 kap damla çikolata

1. Un, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırın.
2. Başka bir kapta yağı, kahverengi ve beyaz şekeri ve vanilyayı tahta kaşık veya mikserle karıştırıp krem kıvamına getirin.
3. Bu karışıma yumurtaları ilave edin ve iyice karıştırın.
4. Yağlı, yumurtalı karışıma unlu karışımı ve damla çikolataları ilave ederek karıştırma işlemini bitirin ve karışımı yarım saat buzdolabında üstü kapalı şekilde soğutun.
5. Yağlı kağıt serilmiş ve ısınmamış bir tepsiye hazırlamış olduğunuz karışımdan elinizle cevizden biraz küçük toplar yapıp geniş aralıklarla tepsiye koyun ve üstüne hafif bastırın.
6. Daha önceden 190 dereceye getirdiğiniz fırında 9-12 dakika arasında pişirin.
7. Kurabiyeler yayılıp üstü biraz kızardığında fırından çıkarın.