Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://migros.com.tr

2 adet yumurta
1'er kırmızı ve sarı biber
30 gr. tereyağı
1 kaşık sıvıyağ
Tuz
Karabiber

Yumurtaları ayrı kaplara kırın ve 1 kaşık sıvı yağ ile 1 kaşık tereyağını tavada eritin. İçlerini temizleyip dilimlediğiniz biberlerin iki yüzünü de yağda kızartın.Yumurtaları biberlerin içine dökün ve biberlere hafif bastırın. Ardından bir tencere kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.