Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet domates
Yarım demet nane
1 adet kuru soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1 kase buz

Domateslerin kabukları soyulur ve çok ince doğranır. Soğan çok minik doğranır, tuzla gevşeyene kadar ovulur. Nane yaprakları çok ince kıyılır. Tuz ve zeytinyağı ilave edilir. 2 su bardağı su ve buz ilave edilir, karıştırılır.