1 paket makarna
5 çorba kaşığı zeytinyağı
15-20 adet taze asma yaprağı
1 çay kaşığı tuz
5 su bardağı su
Asma yaprakları çok ince kıyılır. Zeytinyağında biraz gevşeyene kadar kavrulur. Sonra sıcak su ve tuz ilave edilir. Tam kaynayınca makarna eklenir. Yarım kapak kapatılır, 12 dakika kadar, suyunu çekene dek pişirilir.
