100 gr makarna
25 gr margarin
50 gr ıspanak
2-3 adet çin mantarı
1 yemek kaşıgı soya sosu
1 tutam şeker
1 tutam tuz
5 su bardagı su
Makarnaları ve ıspanağı ayrı ayrı haşlayın. Bir çorba kasesi suya soya sosunu ekleyerek, karıştırıp kaynatın. Kaynayan soslu suyun içine, ince doğranmış mantar, şeker ve tuzu ilave edip kaynatın. Mantar yumuşayınca, makarna ve ıspanakları ekleyin, servis edin.
