10 adet kuru domates
Yarım kalıp beyaz peynir
Yarım paket margarin
1 su bardağı süt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Domatesler ılık suda yarım saat bekletilir. Sonra çok ince kıyılır. Peynir rendelenir. Margarin eritilir ve soğumaya bırakılır. Bütün malzeme bir araya getirilir, kısa süre karıştırılır. Yağlanmış baton kek kalıbına dökülür, düzeltir. 160 derece fırında 50 dakika pişirilir.
