Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet ekmek hamuru
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
100 gram labne peyniri
150 gram tulum peyniri
Yarım demet dereotu
5 adet taze soğan
1 adet közlenmiş kırmızıbiber
Üzeri için:
Ketçap ve zeytin ezmesi

Hamuru hazırlamak için fırından aldığınız ekmek hamuruna süt ve yağ ekleyerek tekrar yoğurun ve parçalar kopartıp bol yağda kızartın. Bu arada içi için gerekenleri bir kabın içinde karıştırın. Daha sonra yeşillikleri kıyıp içine ekleyin ve pişen hamurun içine doldurun. Üzerini ketçap, zeytin ezmesiyle süsleyip ikram edin.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 11.12.2023