Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1/2 çay bardağı susam
1'er çay bardağı sıvı yağ, süt ve şeker
Kuru maya
Pudra şekeri
2 yumurta
3 su bardağı kepekli un
3 çorba kaşığı erimiş tereyağı
1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Süt ve pudra şekerini karıştırın. Mayayı ve bir yumurtayı ekleyip yoğurun. Hamuru 10 dakika bekletin. İnce çekilmiş cevizi, susamı ve bir yumurta akını ekleyip karıştırın. Hamuru açıp üzerine tereyağı ve cevizli susamlı karışımdan sürüp rulo yapın. Keserek tepsiye dizin ve fırında pişirin.