1,5 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
3 adet domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
Tuz, karabiber ve kimyon
Tencereye rendelenmiş domatesi alın üzerine 2 su bardağı suyu koyup kaynatın. Daha sonra içine bulguru ekleyip pişmeye bırakın. Bulgur domatesin içinde pişerken soğanı yağda kavurun ve pişen pilavın içine ekleyip hem sıcak hem soğuk olarak ikram edin.
