Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 çorba kaşığı yulaf
2 adet salatalık
2 su bardağı yoğurt
5 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Çeyrek demet semizotu
4 dal nane

Salatalıkları ve semizotlarını iyice yıkayın ve ince kıyın. Üzerine yoğurdu ekleyip 2 su bardağı soğuk suyu koyup karıştırın. Ezilmiş sarımsakları, kıyılmış naneyi de ekleyip serin serin servis yapın. Üzerine bolca yulaf serpin. İstenirse üzerine sirke ve zeytinyağı gezdirilebilir.