Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket kelebek makarna
1 tatlı kaşığı tuz
150 gr mazarella peyniri
2 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tutam taze maydanoz

Bir tencerenin içine 8 su bardağı su koyup içine tuz ekleyin. Suyunuzu orta ateşte kaynatın. İçine kelebek makarnalarınızı atın ve yumuşayana kadar makarmanızı pişirin. Makarnanızın suyunu süzün ve soğuk suyun altına tutun. Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı margarinle 1 yemek kaşığı sıvı yağınızı kızdırın. Makarnanızın üzerine kızgın yağı dökün. İçine mozarella peynirini rendeleyip karıştırın. Maydanozu ince doğrayıp makarnanızın üzerine serpin.