Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket margarin
1 dilim beyaz peynir
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un

Yumuşak margarin, yumurta beyazı parmak uçlarıyla karıştırılır. Ezilmiş peynir ve diğer malzemeler eklenir. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. hamur 20 dakika dinlendirilir. Sonra yarım ceviz kadar parçalar alınır. 4 parmak eninde çubuk yağılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.