Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan

2-3 domates
1 küçük sogan
1 tatlı kasıgı kırmızıbiber
2-3 yemek kasıgı zeytinyagı
Tuz

Sogan ve domatesler o denli ince dogranır ve gerekirse zırhlanır ki ezilmiş gibi olur. Üzerlerine 1 tatlı kasıgı kırmızıbiber, 2 yemek kasıgı zeytinyagı ve tuz konarak karıstırılır.