 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BASTIK KAVURMASI (KAHRAMANMARAŞ)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
1 tabak bastık kırıntısı
1 çay bardagı zeytinyagı
Samsa sarılırken kenarlarından artan bastıklar, daha dogrusu bastık kırıntıları atılmaz, biriktirilir.
Geniş bir tavaya 1 çay bardagı zeytinyagı alınarak kızdırılır. Üzerine 1 tabak bastık kırıntısı konarak kavrulur. Bastıklar yumusayınca ocaktan indirilerek, yufka ekmekle servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:107127 | adı:Bastık Kavurması (Kahramanmaraş) | gönderen:Göksen | indirme tarihi:09.12.2025 - 22:11