1 litre süt
10 çorba kaşığı irmik
10 çorba kaşığı şeker
600 gram çilek
2 paket vanilya
1 çay kaşığı tarçın
2 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı su
Tencerede süt, irmik ve şekeri çırpın. Ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin. Ayrı bir yerde irice doğranmış çilekleri tencerede şekerle pişirip kaynatın. Nişastayı suyla açın, tencereye ilave edip koyulaştırın. Kabın içine sütü, irmiği, üzerine de çilekleri koyup soğumaya bırakın.
