1 adet bayat ekmek
3 adet yumurta
1 çorba kaşığı mısır unu
1 çay kaşığı haspir
1 çay kaşığı tuz
Kızartma yağı
Yumurtalar kırılır, haspir, tuz ve mısır unu eklenir, iyice çırpılır. Bayat ekmekler muntazam dilimlenir. Bu karışıma bulanır ve sıcak yağda iki yüzü kızartılır.
