1 kase pilavlık bulgur
1 kahve fincanı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 kase su
Bulgur iyice yıkanır ve süzgece çıkarılır. Tencereye sıvıyağ konur, hemen bulgur eklenir ve bir kaç dakika kavrulur. Tuz ve su ilave edilir, karıştırılır, kapak kapatılır. Kaynamaya başladıktan sonra ateş kısılır ve 10 dakika kadar pişirilir.
